جدول المحتوى
عشاء لا يُنسى في عيد الحب: أفضل المطاعم الشرق أوسطية في لندن
مع اقتراب عيد الحب، نقدم لكم دليلاً مختاراً لأفضل المطاعم الشرق أوسطية في لندن، لتجربةٍ فريدةٍ لا تُنسى في يوم الحب. سواءً كنتم تحتفلون مع شريك حياتكم، أو عائلتكم، أو أصدقائكم، أو حتى لو كنتم ترغبون ببعض الدلال لأنفسكم، فهذا الدليل سيُلهمكم بالتأكيد.
1. أكوب (مطبخ فلسطيني مُبتكر)
يقع مطعم أكوب في حي نوتينغ هيل الساحر، داخل منزل مُجدد بشكلٍ جميل. افتتح المطعم أبوابه عام 2022 بفضل جهود الشيف فادي كattan بعد حملة تمويل جماعي ناجحة. يشتهر أكوب بتقديمه أطباقاً فلسطينية مُبتكرة، بالإضافة إلى تصميمه الداخلي الأخاذ من إبداع آني هاريسون من شركة Fare Inc. يتميز المطعم بأجواء دافئة ومرحبة، مع إضاءة مُخصصة، ومقاعد خضراء مُريحة، وبلاطٍ فلسطيني أصيل. في الطابق السفلي، يُضفي البار الصغير المُزين بلوحة جدارية مرسومة يدوياً من قِبل الفنانة تيس نيوال، مع إضاءته الخافتة، لمسةً من الأناقة والراحة، مما يجعل أكوب مكاناً مثالياً لتناول عشاءٍ رومانسي.
أطباق نُنصح بها:
للمقبلات: اللوز الفلسطيني المُتبل ومخلل أكوب.
للتغميس: الخبز مع اللبنة، أو الشطة الخضراء، أو الشطة الحمراء، أو الطحينة.
للأطباق الصغيرة: سلطة مفتول، وباذنجان بالطحينة، وجبنة نابلسي مشوية، وسلطة خضراء.
للأطباق الرئيسية: منسف مُقرمش، أو بوجت مسخن.
للحلويات: كعكة حلبة بابا بالشوكولاتة، وكعكة شوكولاتة البحر الميت.
2. فيلا ماماس (نُكهات بحرينية أصيلة)
يُقدم مطعم فيلا ماماس، الواقع في قلب تشيلسي، أطباقاً بحرينية وخليجية عصرية مُتأثرة بالنكهات الإيرانية والهندية والأوروبية. أسسته الشيف البحرينية روايا صالح، ويحتفل المطعم بأطباقها المنزلية اللذيذة، التي تُقدم في بيئة حميمة وودودة، مما يجعله وجهةً مثالية لعشاءٍ رومانسي.
أطباق نُنصح بها:
للمقبلات: خبز محلي الصنع (خبز تندوري) مع مهياوة.
للمُبدئات: صكن محروبة، وورق عنب.
للأطباق الرئيسية: قورمه سبزي، أو دجاج مجبوس، أو طاجن.
قائمة عيد الحب الخاصة: يُقدم المطعم قائمة خاصة لعيد الحب تتضمن مُقبلات مُشاركة مثل الكرز والفيتا وكفتة لحم الضأن والحمص والقرع المُحمص، تليها أطباق رئيسية بحرينية وحلوى خاصة. سعر القائمة 65 جنيهًا إسترلينيًا للشخص الواحد، أو 75 جنيهًا إسترلينيًا مع كوكتيل أو موكتيل.
3. المشوية توم (مطبخ لبناني مُعاصر)
افتتح مطعم المشوية توم أبوابه في ديسمبر 2020 في قلب مايفير، على يد الزوجين طارق ومونيكا فرح. يُقدم المطعم أطباقاً لبنانية مُعاصرة بمزيج من النكهات الفرنسية والمتوسطية. سُمي المطعم تيمناً بصلصة الثوم اللبنانية الشهيرة، ويضم، مثل أكوب، باراً في الطابق السفلي يُسمى Encore، مما يُضفي لمسةً من الأناقة والحيوية. (تم تحديث تاريخ الافتتاح بناءً على معلومات متوفرة).
(ملاحظة: لم يتم تضمين تفاصيل قائمة طعام المشوية توم في النص الأصلي، لذا لم أتمكن من إضافة توصيات)
الكلمات المفتاحية: عيد الحب، مطاعم، لندن، شرق أوسطي، فلسطيني، بحريني، لبناني، أكوب، فيلا ماماس، المشوية توم، رومانسي، عشاء.
(تمت مراجعة النص وضبطه لغوياً وأسلوبياً ليكون جاهزاً للنشر)ارات Mezze رائعة أيضًا للمشاركة ، مع أبرز الأحداث مثل Suda و Falafel و Zahraa Harra.
للوحات الكبيرة ، اذهب إلى Bamya أو Mudakhan Ghanam أو Tahini Koft.
بالنسبة للحلوى ، فإن الآيس كريم السوري والفستق باكلاوا سوف يرضي أسنانك الحلوة.
سوهايلا (لبناني)
يقع Sohaila في شورتش ، شرق لندن ، طعم لبنان إلى حي نابض بالحياة معروف بفنه في الشارع وثقافته البديلة.
مغمورة من قبل ناتالي موكارزيل وسميت على اسم جدتها ، لا تعمل Sohaila فقط كبار ومطعم نبيذ يحركه المهمة ، ولكنه يشارك أيضًا في المؤسسة الاجتماعية الدهون ميسيالذي يوفر الدعم لسكان لندن الذين يعيشون في أماكن إقامة مؤقتة. من خلال برنامج خبرة عمل مدته 200 ساعة ، يمكن للمتدربين الحصول على مهارات في الطهي والضيافة أثناء تلقي دعم كلي: 1 لمساعدتهم على الانتقال إلى حياة مستقرة.
TNAاختيارات موصى بها من القائمة: ابدأ مع Bree الذي يقدم مع Borani Borani ، الجوز ، والشبت ، أو الحمص ، الحمص المتبل.
القرع المتبل و Chard Borek ، جنبا إلى جنب مع برتقالي الدم ، الجذر الشمندر ، الفستق ، سلطة الأعشاب ، celeriac المحمص ، المخفوقة ، العدس المتبل ، dukkah ، والأعشاب ، أوراق كرمة اللحم البقري ، وسقان lamb ، فاصوليا فاصوليا ، و Zhoug كلها رائعة للمشاركة.
بالنسبة للحلوى ، جرب موس الشوكولاتة الداكنة ، تواريخ Medjoul ، الجوز ، وما اللبن الزبادي ، أو Riz Bi Haleb ، خمسة عشر كومبوت.
مقهى Somowhere (الإمارات العربية المتحدة والمسارب الملكية) في هارودز
Somowhere Café - الذي تم افتتاحه في أواخر عام 2024 وأسسته Amal to Marri و Deem Al Bassam – يجلب تطورًا حديثًا على تناول الطعام العربي إلى لندن.
يتميز المقهى ، المعروف بعرض نكهات الشرق الأوسط الغنية ، ديكورًا مستوحى من رحلات الفريق ؛ تصطف أرفف المطعم مع كتب سفر عسوليينتكمل المساحة بشكل مثالي وتعكس موضوع وقصة مقهى Somowhere.
TNAاختيارات موصى بها من القائمة: ابدأ مع kebba القصيرة الضلع والروبيان Kunafa للمشاركة ، تليها سلطة الذرة الجير الطازجة أو سلطة Tabouleh Kale.
من شريط الحمص ، جرب الحمص الحجري أو الحمص السوداء أنجوس ، ومن شريط فاتته ، اذهب إلى وارا إناب فاطه.
للدورة الرئيسية ، استمتع بأرز الشواهد شاورارما أو شيش باراك ، وإنهاء وجبتك مع القهوة الفرنسية المتساقطة البكلافا أو سيريلاك أم علي.
إم شريف (لبناني) في هارودز
EM Sherif ، المعروف بتناول الطعام اللبناني التقليدي الثابت ، هو المكان المثالي للاحتفال بيوم عيد الحب بأناقة.
مغمورة من قبل ميريل حايك وابنتها ياسمين حايكيقدم رئيس الطهاة ، هذا المطعم اللبناني الحصري في لندن ، أطباقًا مصنوعة بعناية مصنوعة من المكونات الطازجة ، مع تسليط الضوء على أفضل الثقافة اللبنانية ، مع التصميم الداخلي للمهندس المعماري اللبناني رامي بورتو.
TNAاختيارات موصى بها من القائمة: ابدأ مع السبانخ Fatayer من قسم المعجنات اللذيذة ، يليه Mutabbal و Berghoul Bildura من Mezze البارد.
من أجل Mezze Hot ، جرب Hagyu Hummus و Pumpkin Kibbeh ، قبل الانتقال إلى Taouk و Mint Kefta و Skewears من المشاوي.
بالنسبة للأنابيب ، استمتع بـ Fish Shawarma و Beef Shawarma وانتهى مع الآيس كريم والحلوى القطن ، Kunafa ، أو Meghli للحلوى.
زينب مهدي هو المحرر المشارك العربي الجديد و reesarcher المتخصصين في الحكم والتنمية والصراع في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا
اتبع على X: Zaiamehdi
